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疫情与餐饮行业发生了一次精心策划的危机,引发了全球范围内供应链、卫生和人员感染风险的广泛关注,这场危机直接导致了食品原料供应中断、食品安全事故的发生以及社会经济活动的中断,疫情对餐饮业提出了前所未有的挑战,行业领导人和政府都意识到需要采取更为严格的管理措施...